A Entoada Nordestina acontece entre 20 e 22 de março no Centro de Ribeirão Pires. O evento terá a gastronomia como um dos principais atrativos. Moradores e visitantes poderão experimentar pratos típicos preparados por restaurantes, foodtrucks, carrinhos gourmet e comércios locais.
Além disso, o novo formato do evento integra diretamente o comércio da região central. Cada estabelecimento participante apresentará um prato exclusivo inspirado na culinária nordestina. Dessa forma, a iniciativa amplia a experiência gastronômica e fortalece a economia local.
Pratos típicos e sabores do Nordeste
Durante a festa, o público encontrará pratos tradicionais da culinária nordestina. Entre eles estão baião de dois, acarajé, sarapatel, escondidinho, galinhada, vatapá e carne de sol com mandioca.
Além das receitas clássicas, alguns estabelecimentos também apresentarão releituras criativas. Assim, o evento promete uma verdadeira imersão nos sabores e tradições do Nordeste brasileiro.
Doces e comidas típicas nas ruas do Centro
Na Rua Felipe Sabbag, carrinhos gourmet oferecerão diversas sobremesas e quitutes típicos. Entre os destaques estão arroz doce, bolo de macaxeira, torta de paçoca, cocadas e queijadinhas.
Também haverá cuscuz doce e salgado, além de pipocas gourmet com combinações diferentes. Entre elas estão sabores como abóbora com coco e carne seca.
Vila do Doce e restaurantes com cardápio especial
Outro ponto importante do evento será a Vila do Doce, localizada na Rua Boa Vista. No local, o público poderá encontrar pratos como galinhada, sarapatel e caldos típicos.
Além disso, sobremesas especiais também estarão disponíveis. Entre elas estão canjica trufada, pudim de tapioca e fondue nordestino.
Restaurantes e cafeterias do Centro também aderiram ao evento. Eles prepararam menus especiais com pratos como arrumadinho, rubacão, escondidinho de carne seca e carne de sol acebolada.
Chopes artesanais e lanches temáticos
Bares e cervejarias locais também participam da programação. Eles oferecerão chopes artesanais inspirados em ingredientes do Nordeste, como caju, cacau e rapadura.
Enquanto isso, a Vila Food reunirá lanches e pratos rápidos com identidade nordestina. Entre as opções estarão hambúrguer de carne seca, tacos de carne de sol e escondidinho.
Evento fortalece turismo e comércio local
A Entoada Nordestina também busca fortalecer o comércio e o turismo da cidade. Neste ano, o evento ocupará diferentes pontos do Centro. Assim, ele deve aumentar a circulação de visitantes na região.
O modelo segue a proposta adotada no Festival do Chocolate de Ribeirão Pires, que levou milhares de pessoas às ruas da Estância.
Além da gastronomia, a programação também terá música e atrações culturais. Por isso, a Entoada Nordestina integra as comemorações do aniversário de Ribeirão Pires, celebrado em 19 de março.
